东社镇香台村特种蔬菜专业合作社带领村民走上

正月十一上午，赶来参加东社镇农村工作讨论会的顾胜和，一路忙着接电话：如东北坎的三位村民要过来参加香芋种植培训、南通的批发商还要订几批货……

新春伊始，香台村特种蔬菜专业合作社加工厂要货的订单不断，这可让老顾犯了难，加工厂刚开工生产，实在是无法满足这么多的客户。

香台村14组的曹素旺去年种了2亩多的香芋，他把家里的1000公斤香芋卖到了合作社的加工厂，比起往年的销售价格多了700多元，老曹特高兴：办了加工厂就是好！他还动员住在五甲的兄弟曹素明把自家产的520公斤香芋也卖到了加工厂，获得了3800多元。

说起香台村的特种蔬菜专业合作社，熟悉的人都知道，这是“香芋大王”顾胜和的功劳，这个种植大户从香芋中获得了增收的窍门以后，一直致力于推广香芋种植，甚至免费给村民传授自己的专利技术，在2002年组建了专门合作社。六年来，带动了周围一大批农村剩余劳力及弱势群体，东社镇政府也配套出台了香芋种植优惠政策，每亩较高补贴达到400元，2006年时，社员人数就发展到110余户，连片种植200多亩，带动周遍农户种植香芋近400亩，亩均收入达到8000余元，受到了广大种植户的欢迎，现在合作社社员已扩展到三余、二甲、金沙、兴东、十总、北兴、五甲等镇，充分发挥出了合作社组织带领农民致富的作用。

香芋的营养价值极高，产品深受消费者青睐，但香芋食用极为不便，消费群拓展较为缓慢，为了解决这一问题，该合作社准备筹办一个加工厂，经深加工后再进行销售，这样不仅解决了食用不便的问题，而且增加了产品的附加值。

2006年老顾自制过一台香芋剥皮机，把香芋去皮进行包装，受到了消费者的欢迎，每斤香芋能增收2－3元，老顾产生了办加工厂的念头。但是他的想法让很多人不理解：这么大年纪了，还办什么工厂，真是有福不享。办厂还要资金、要场所、要人员，这对于老顾也是一个难题。面对这些老顾都没有退缩：香芋的经济价值远不止这些，我要把它开发出来，也要让合作社的村民跟着我致富！

去年，合作社把筹建香芋加工厂提上了议事日程，镇农办听说后，特别支持合作社走深加工之路，协调了闲置的跑灶小学作为厂址；2008年6月，合作社经过多方筹资，投入31万元成立了香芋加工厂，经过5个月的准备，08年底，香台村的特种蔬菜专门合作社终于实现了统一加工和销售！

比起往年，每斤价格上升了0.3-0.4元，种植户们都乐意把香芋送到加工厂里，第一个月，仅40多户种植户就往加工厂送了1万多公斤的香芋。

香台村8组的葛秀辉去年仅种了5个方的香芋，拿到加工厂卖到了600多元，他说：明年我不种花生、黄豆了，我也要加入合作社！面对这些村民的热情，合作社还专门开辟了一间整洁的“培训教室”，2009年计划办10期培训班，将香芋种植专利技术传授给致富心切的村民，为东社镇的农业项目再增新彩！